Cari lettori, nei
scorsi giorni, presso la bellissima location del Valentin Wine di Pontresina, si è tenuto un seminario
molto esclusivo. La degustazione del leggendario Remy Martin Louis XIII, dove
era presente anche il personale di Cigar Must.
Il seminario è stato tenuto da Nicolas Marzolf -
Brand Ambassador, dove inizialmente ha illustrato la storia di questo
fantastico ed esclusivo prodotto.
Nasce nel 1874 col nome di “Eau Inconnu” da parte
di Paul-Emile Remy Martin in quanto il blend venne creato da delle botti di
invecchiamento sconosciute e conservate nella proprietà di famiglia.
E’ un omaggio al Re Luigi XIII, regnante nel
periodo in cui la famiglia Remy Martin si trasferì nella provincia di Gran
Champagne ed è un omaggio alla sua protezione verso l’eaux de vie in quanto
primo a legittimare una tassazione su questo prodotto dandone cosi un
riconoscimento in valore.
Il blend è composto da 1200 elementi invecchiati da
40 a 100 yrs.
Per la realizzazione della bottiglia occorrono 20
ore di lavoro. La forma riprende una fiasca di metallo trovata sul campo di
battaglia di Jarnac nel 1569 ed è realizzata dalle manifatture Baccarat, Saint
Luois (Hermes), Crystallerie de Sèvres.
Le uve utilizzate sono Ugni Blanc “non filtrate” a
doppia distillazione. L’invecchiamento avviene in barili invecchiati 200 anni
senza interazione col legno e successivamente, avviene l’armonizzazione a blend finito per ulteriori
4 anni in Tiercons Barrels.
Le tre chiavi per arrivare ad ottenere questo prodotto
sono:
1) Best Terroir
2) Best Men
3) Master of Time
Il Remy Martin Louis XIII è disponibile
negli store di Cigar Must.
***
Per il mese di Dicembre
2016, vi proponiamo un’offerta esclusiva
Vi invitiamo
a visitare il nuovo sito internet ed e-commerce di Cigar Must, dove è possibile acquistare comodamente da casa numerosi prodotti
disponibili nei nostri stores.
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